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        新聞動(dòng)態(tài)

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        香腸的選購(gòu)指南

         什么樣的香腸為上品?只要掌握一下的訣竅,就可以挑選出滿意的香腸。
        一看是否干爽干爽的香腸是上品,如果香腸較濕潤(rùn)不屬上品。
        二看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸,食味最佳;不分明者是用機(jī)器將肉攪爛制成的,食味較差。
        三看腸衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香腸較脆,如腸衣厚,蒸熟后會(huì)"韌"。
        四看肉色 香腸肉色過(guò)于透明,證明腌制時(shí)加入的白硝過(guò)多,并非上品;如呈淡色,毫無(wú)油潤(rùn),也不是佳品;倘若過(guò)于紅潤(rùn),沒(méi)鮮明原色,證明經(jīng)過(guò)染色,不要購(gòu)買。


        沈陽(yáng)樂(lè)通食品廠(沈陽(yáng)香腸)臺(tái)灣烤腸

        沈陽(yáng)樂(lè)通食品廠(沈陽(yáng)香腸)原味臺(tái)灣烤腸

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